Grzegorz Szostak ukończył Uniwersytet Muzyczny F. Chopina w klasie Aleksandra Teligi i był półfinalistą Konkursu Wokalnego Belvedere w Wiedniu. Na scenach polskich debiutował na deskach Teatru Wielkiego-Opery Narodowej w Warszawie rolą Szóstaka we Flisie St. Moniuszki. W latach 1993-2004 solista Reprezentacyjnego Zespołu Artystycznego Wojska Polskiego. I solista Teatru Muzycznego w Lublinie (2003 - 2012 r.). W 2006 miał miejsce zagraniczny debiut Grzegorza Szostaka w The Rotterdam Theater w roli Don Basilio w Cyruliku sewilskim G. Rossiniego.

Od sezonu 2008/2009 solista Teatru Wielkiego w Łodzi. Współpracuje z Teatrem Wielkim - Operą Narodową w Warszawie, Operą i Filharmonią Podlaską w Białymstoku, Operą Śląską w Bytomiu, Operą Krakowską w Krakowie, Operą Wrocławską, Operą Nova w Bydgoszczy, Warszawską Operą Kameralną, Filharmonią Narodową, Filharmonią Śląską oraz z Filharmonią Krakowską. Wykonywał koncerty i przedstawienia na terenie całej Europy - (Gruber Ballett - Opera Paris, ArtMedia - Passau, Show Attack - Cologne, Cicada.Con - Berlin, Supierz Artist Management - Amersfoort). Ważnym wydarzeniem w życiu były koncerty dla Belgijskiej Rodziny Królewskiej a także Księżnej i Księcia Luksemburga a także koncerty w Pałacu Festiwalowym w Cannes oraz w Montreux. Występował również na deskach Opery w Dubaju.

W repertuarze znajduje się ponad 60 partii solistycznych m.in. Skołuba, Zbigniew w Strasznym Dworze St. Moniuszki, Don Basilio, Don Bartolo w Cyruliku sewilskim G. Rossiniego, Sarastro w Czarodziejskim flecie W.A. Mozarta, Caspar w Wolnym Strzelcu (C. M von Weber), Dr Miracle w Opowieściach Hoffmanna J. Offenbacha, Wodnik w Rusałce A. Dvořaka, Zachariasz w Nabucco, Filip II, Wielki Inkwizytor w Don Carlo, Ramfis w Aidzie G. Verdiego, Książę Gremin w Eugeniuszu Onieginie P. Czajkowskiego, Timur w Turandot G. Pucciniego oraz Daland w Latającym Holendrze R. Wagnera.

Współpraca z reżyserami: W. Decker, H. Kupfer, D. Kaegi, H. Adler, A. Leistenschneider, Ch. Alden, G. Madia, R. Lagana-Manoli, W. Zawodziński, R. Skolmowski, A. Strzelecki, B. Augustyniak, W. Ochman, J. Gruza, J. Niesobska, Z. Czeski, A. Rozhin, M. Korwin, T. Cyz, M. Treliński, T. Konina, J. Stuhr, K. Janda, M. Znaniecki i dyrygentami: A. Wit, J. Maksymiuk, T. Kozłowski, M. Dondajewski, E. Michnik, J. Boniecki, V. Kiradjiev, J. Volynski, T. Bugaj, G. Chmura, P. Sułkowski, T. Wicherek, Ł. Borowicz, T. Tokarczyk, J.M. Florencio, R. Silva, E. Salmieri, D. Mikulski, C. Montanaro, M. Klauza, P. Fournillier oraz G. Nowak.

Grzegorz Szostak śpiewa w językach: polskim, niemieckim, angielskim, rosyjskim, czeskim, włoskim i francuskim. W mowie posługuje się polskim, angielskim i rosyjskim.

fot. M. Heller / OiFP Białystok