Urodzony w Bilbao w Hiszpanii. Elvis Val  ukończył szkołę Johna Cranko w Stuttgarcie w Niemczech. Jego angaże obejmują Victor Ullate Ballet w Madrycie (1999-2001) oraz stanowisko solisty w Hesse State Theatre Wiesbaden (2001-2007) i State Oper of Hannover (2007-2015). Wykonywał utwory m.in. Johna Cranko, Williana Forsythe'a, George'a Balanchine'a, Johana Ingera, Nacho Duato, Hansa Van Mannena, Stjina Celisa, Johna Neumeiera, Auguste'a Bournonville'a, Goyo Montero. Tańczył Księcia w Dziadku do orzechów, Księcia w Kopciuszku, Jakuba w Sylfidzie, Demetriusza w Śnie nocy letniej, Otella w Otello, Pulcinellę w Pulcinelli, Błękitnego ptaka w Śpiącej królewnie… i wiele innych z repertuaru tańca neoklasycznego i współczesnego. Brał udział w różnych Galach Baletowych w Japonii, Hiszpanii, Niemczech i Polsce. Od 2016 roku Elvis Val pracuje jako gościnny nauczyciel baletu, choreograf i asystent choreografa. Jako gościnny nauczyciel baletu pracował dla takich zespołów jak Stuttgart Ballet, State Ballet Berlin, Ballet de ĺOpera de Lyon, Alonso King Lines Ballet, Béjart Ballet Lausanne, Basel Ballet, Leipzig Ballet, Ballet Opera Graz, Deutsche Oper Berlin, Aterballetto, State Theatre Gärtnerplatz, Ballet de Lorraine, State Theatre Saarbrücken, Dresden Frankfurt Dance Company, Turyngii State Ballet, National Theatre Manheim między innymi.
W 2018 roku uzyskał tytuł Pedagogiki Tańca (Vaganova) w Tanzloft (Berlin) z wyróżnieniem.
Choreografie:
“Aimless”
Theater Dörzbach (2016)
“Vinus and Adonis”/“Dido and Aeneas”
State Theater Oldenburg (2019)